{"title":"Vinos blancos y naranjas (ámbar) de Georgia","description":"\u003cp\u003eLos blancos y los naranjas (ámbar) de Georgia: desde el Tsinandali DOP, con su paso por barrica, hasta los Rkatsiteli macerados con las pieles dentro de un qvevri enterrado.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vino-amber-tsarapi-dry-amber","title":"Vino Naranja (Ámbar) de Qvevri · Tsarapi DOP - Rkatsiteli","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSírvelo sin avisar. Nadie sabrá qué está bebiendo —y les va a encantar.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs vino naranja (ámbar): uva blanca, Rkatsiteli de Kakheti, pero vinificada como un tinto —macerada con sus pieles dentro del qvevri—. De ahí el color ámbar dorado y una textura que no existe en ningún blanco. Natural de verdad, con D.O. y vendimia a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la copa avisa:\u003c\/strong\u003e ámbar intenso. Melocotón, albaricoque seco, piel de naranja, miel y un fondo terroso. En boca, seco y con carácter: taninos —sí, en un vino de uva blanca—, acidez viva y un final largo y mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs la puerta de entrada a la categoría que casi nadie conoce todavía. La que te convierte en \"el que sabe de vinos\". De escándalo con cocina especiada, quesos curados, carnes blancas y cualquier plato con umami.\u003c\/p\u003e","brand":"Whino Import","offers":[{"title":"2020 \/ 12%","offer_id":45506486436108,"sku":"TSAQV2020","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/9587\/9180\/files\/Vino-naranja-Vino-ambar_-vino-natural-elaborado-en-Qvevri-Alazani-68250791.jpg?v=1724062158"},{"product_id":"vino-naranja-rkatsiteli","title":"Vino Naranja (Ámbar) de Qvevri · Rkatsiteli","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl vino que el mundo llama «naranja». En Georgia, simplemente, vino.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVino \u003cstrong\u003eámbar \/ naranja\u003c\/strong\u003e elaborado con uva \u003cstrong\u003eRkatsiteli\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eKakheti\u003c\/strong\u003e, vendimiada a mano. El mosto fermenta dentro del \u003cstrong\u003eQvevri\u003c\/strong\u003e junto a sus pieles, pepitas y raspones —maceración prolongada— de donde nacen su color ámbar y una estructura tánica inusual en una uva blanca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn copa:\u003c\/strong\u003e ámbar dorado. Fruta de hueso, melocotón seco, miel y un fondo terroso. Boca seca, con taninos presentes y acidez equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarácter ancestral en cada sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarida con:\u003c\/strong\u003e quesos curados, cocina especiada y pescados grasos.\u003c\/p\u003e","brand":"Alazani","offers":[{"title":"2019 \/ 12,5%","offer_id":44195683205388,"sku":"","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/9587\/9180\/files\/Vino-Ambar-Vino-naranja_-vino-natural-elaborado-en-Qvevri-Alazani-68250694.png?v=1724062171"},{"product_id":"vino-naranja-ambar-alazani-marani","title":"Vino Naranja (Ámbar) · Rkatsiteli","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Nunca has probado un vino naranja? Empieza por este.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVino \u003cstrong\u003eámbar seco\u003c\/strong\u003e elaborado con uva \u003cstrong\u003eRkatsiteli\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eKakheti\u003c\/strong\u003e, vendimiada a mano. Fermenta y envejece junto a sus pieles y lías, de donde nacen sus taninos suaves y su inconfundible tono ámbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn copa:\u003c\/strong\u003e ámbar anaranjado. Melocotón, melón, piel cítrica y un punto de frutos secos. En boca, seco, con taninos amables y una acidez fresca y equilibrada que lo hace accesible para cualquier paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi el vino naranja te daba respeto, este es el sí o sí para empezar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarida con:\u003c\/strong\u003e aperitivos, pescados grasos, quesos y cocina mediterránea.\u003c\/p\u003e","brand":"Whino Import","offers":[{"title":"2019 \/ 12,5%","offer_id":45272942248204,"sku":"RKTAMB2019","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/9587\/9180\/files\/Vino-ambar_-Vino-naranja-Alazani-68251772.jpg?v=1724062173"},{"product_id":"vino-blanco-manavis-mtsvane-dry-white-alazani-marani","title":"Vino Blanco · Manavi · Mtsvane","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn blanco que casi nadie fuera de Georgia conoce. Y eso es justo lo bueno.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVino \u003cstrong\u003eblanco seco con Denominación de Origen\u003c\/strong\u003e, elaborado con la uva autóctona \u003cstrong\u003eMtsvane\u003c\/strong\u003e en la microzona de \u003cstrong\u003eManavi\u003c\/strong\u003e (Kakheti), recolectada y seleccionada a mano de forma tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn copa:\u003c\/strong\u003e color amarillo pálido, fresco y ligero. Un blanco directo y muy gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl comodín perfecto para la mesa de cada día.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarida con:\u003c\/strong\u003e pescados, mariscos, ensaladas y aperitivos.\u003c\/p\u003e","brand":"Alazani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44196196745484,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/9587\/9180\/files\/Vino-Blanco-Manavis-Mtsvane_-Dry-white_-Alazani-Marani-Alazani-68251276.png?v=1724062177"},{"product_id":"tsinandali-vino-blanco","title":"Vino Blanco · Tsinandali DOP · Rkatsiteli-Mtsvane","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSírvelo bien frío y observa la cara de quien lo prueba pensando que es «un blanco más».\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePorque no lo es.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Tsinandali es un \u003cstrong\u003eblanco seco con D.O.P.\u003c\/strong\u003e de la región de \u003cstrong\u003eKakheti\u003c\/strong\u003e. Un \u003cstrong\u003ecoupage de 80% Rkatsiteli y 20% Mtsvane\u003c\/strong\u003e, vendimiadas a mano. Tras el despalillado, el mosto \u003cstrong\u003emacera unas 8 horas con las pieles\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eun 30% se cría 4 meses en barrica de roble\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn copa:\u003c\/strong\u003e cuerpo, fruta de hueso, un punto de pan tostado y un final fresco que pide la siguiente copa. Elegante, sin pedir permiso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara el pescado del domingo y esa cena en la que quieres quedar por encima de tu presupuesto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarida con:\u003c\/strong\u003e pescados al horno, aves, arroces y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🏺 La historia detrás de la etiqueta\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEl propietario de la bodega (BG Wines) estuvo en \u003cstrong\u003e2017 en las excavaciones de Georgia donde se confirmó el origen del vino\u003c\/strong\u003e, hace más de 8.000 años. Las monedas de la etiqueta reproducen las halladas en esos yacimientos, en honor a los 8.000 años de historia del vino georgiano. Quien hace este vino conoce de primera mano de dónde viene.\u003c\/p\u003e","brand":"BG Wines","offers":[{"title":"2024 \/ 13%","offer_id":54821893406988,"sku":"TSIN2024","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/9587\/9180\/files\/Tsinandali.png?v=1780836605"},{"product_id":"vino-ambar-kisi-amphora-elaborado-en-qvevri","title":"Vino Naranja (Ámbar) de Qvevri · Kisi Amphora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePocas botellas. Una uva que casi nadie ha probado. Y un color que no te esperas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVino \u003cstrong\u003eámbar de edición limitada\u003c\/strong\u003e, elaborado con uva \u003cstrong\u003eKisi\u003c\/strong\u003e —autóctona georgiana de producción muy limitada— de la microzona de \u003cstrong\u003eKvareli\u003c\/strong\u003e (Kakheti). Fermentado y envejecido \u003cstrong\u003een Qvevri\u003c\/strong\u003e, macerando con sus pieles, pepitas y raspones: la técnica milenaria que le da ese ámbar intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn copa:\u003c\/strong\u003e ámbar de tonalidad pajiza oscura. Manzana, melocotón, albaricoque, membrillo y pera, con notas de miel y matices especiados. Boca armoniosa y aterciopelada, de taninos suaves.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara quien cree que ya lo ha probado todo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarida con:\u003c\/strong\u003e quesos curados, platos especiados, aves y cocina asiática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🏺 La historia detrás de la bodega\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBG Wines no elabora vino de oídas: su propietario estuvo en \u003cstrong\u003e2017 en las excavaciones de Georgia donde se confirmó el origen del vino\u003c\/strong\u003e, hace más de 8.000 años. Quien hace este vino conoce, literalmente, de dónde viene.\u003c\/p\u003e","brand":"BG Wines","offers":[{"title":"2024 \/ 13%","offer_id":54843913568524,"sku":"KISI2022","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/9587\/9180\/files\/Kisi_Tinaja.png?v=1781174629"}],"url":"https:\/\/www.whino.es\/collections\/blancos-y-naranjas.oembed","provider":"Whino","version":"1.0","type":"link"}