{"title":"Квеври","description":"\u003ch2\u003eКвеври - глиняные кувшины, закопанные в землю, где производят вина уже 8000 лет.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/9587\/9180\/files\/MArani_17169114296655fd454ed317053.jpg?v=1716911432\" alt=\"Qvevri\" width=\"600\" height=\"379\"\u003eПроцесс изготовления вина заключается в отжиме винограда, а затем переливании сока, кожицы, стеблей и косточек в квеври (глиняный сосуд, закопанный в землю).\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eПроцесс брожения происходит внутри квеври. После завершения яблочно-молочной ферментации мы запечатываем квеври, и вино выдерживается еще 4-6 месяцев. Традиционный грузинский метод изготовления вина в квеври является нематериальным культурным наследием, признанным ЮНЕСКО.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vino-amber-tsarapi-dry-amber","title":"Оранжевое (янтарное) вино из квеври · Царапи ЗНМП - Ркацители","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eПодавайте, не предупреждая. Никто не узнает, что он пьет — и им это понравится.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЭто оранжевое (янтарное) вино: белый виноград Ркацители из Кахетии, но винифицированный как красное — мацерированный с кожицей в квеври. Отсюда золотисто-янтарный цвет и текстура, которой нет ни у одного белого вина. По-настоящему натуральное, с ЗНМП и ручным сбором.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВ бокале оно заявляет о себе:\u003c\/strong\u003e насыщенный янтарный цвет. Персик, сушеный абрикос, апельсиновая корка, мед и землистый оттенок. Во вкусе сухое и характерное: танины — да, в вине из белого винограда, — живая кислотность и долгое минеральное послевкусие.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЭто вход в категорию, о которой почти никто еще не знает. Ту, что сделает вас \"тем, кто разбирается в винах\". Прекрасно сочетается с пряной кухней, выдержанными сырами, белым мясом и любыми блюдами с умами.\u003c\/p\u003e","brand":"Whino Import","offers":[{"title":"2020 \/ 12%","offer_id":45506486436108,"sku":"TSAQV2020","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/9587\/9180\/files\/Vino-naranja-Vino-ambar_-vino-natural-elaborado-en-Qvevri-Alazani-68250791.jpg?v=1724062158"},{"product_id":"vino-tinto-tavkveri-dry-red","title":"Красное вино из квеври · Тавквери","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eКрасное вино для употребления почти охлажденным? Оно существует, и это грузинское вино.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСухое, легкое красное вино\u003c\/strong\u003e, изготовленное из автохтонного сорта винограда \u003cstrong\u003eТавквери\u003c\/strong\u003e (редкого за пределами Грузии), выращенного в \u003cstrong\u003eКартли\u003c\/strong\u003e (деревня Мухрани). Ферментировано \u003cstrong\u003eв квеври\u003c\/strong\u003e, с ручным сбором урожая.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВ бокале:\u003c\/strong\u003e светло-гранатовый цвет с фиолетовыми оттенками. Свежие красные фрукты — вишня, малина — и цветочные ноты. Легкое, сочное и очень легко пьющееся, с мягкими танинами и свежей кислотностью.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eКрасное вино для аперитива. Подавайте его слегка охлажденным, и вы увидите.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСочетается с:\u003c\/strong\u003e колбасами, пастой, пиццей и птицей.\u003c\/p\u003e","brand":"Alazani","offers":[{"title":"2024 \/ 12%","offer_id":44114122244364,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/9587\/9180\/files\/Vino-Tinto-Tavkveri-Dry-red_-Alazani-Marani_-Qvevri-wine-Alazani-68250985.jpg?v=1724062160"},{"product_id":"vino-tinto-akhoebi-dry-red-alazani-marani","title":"Красное вино из квеври · Ахоэби · Саперави","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСаперави в своей самой глубокой версии.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСухое красное\u003c\/strong\u003e вино, изготовленное из сорта \u003cstrong\u003eСаперави\u003c\/strong\u003e, выращенного в микрозоне \u003cstrong\u003eАхоэби\u003c\/strong\u003e (Кахетия). Ферментировано \u003cstrong\u003eв квеври\u003c\/strong\u003e, с длительным контактом с кожицей и глиной амфоры, благодаря чему оно приобретает свою глубину и сложность. Ручной сбор урожая.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВ бокале:\u003c\/strong\u003e темно-гранатовый, насыщенный цвет. Ароматы черных фруктов, сливы, ежевики и специй. Полнотелый вкус, хорошо выраженные танины и продолжительное послевкусие.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eДля тех, кто ищет красное вино с характером.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСочетается с:\u003c\/strong\u003e красным мясом, дичью, тушеными блюдами и выдержанными сырами.\u003c\/p\u003e","brand":"Alazani","offers":[{"title":"2024 \/ 12%","offer_id":44114358370572,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/9587\/9180\/files\/Vino-Tinto-Akhoebi-Dry-red-_-Alazani-Marani_-_-Qvevri-wine-Alazani-68250832.jpg?v=1724062163"},{"product_id":"vino-tinto-saperavi-dry-red-alazani-marani","title":"Красное вино из квеври · Саперави","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eОткройте ее и не говорите, откуда она. Вас спросят.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЭто Саперави: великий красный виноград Грузии, земли, где вино зародилось 8000 лет назад. Изготовлено в квеври — глиняных амфорах, зарытых под землей, — так же, как и тогда. Без добавления сульфитов и без компромиссов: только виноград, глина и мастерство.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВ бокале она предупреждает:\u003c\/strong\u003e интенсивный гранат, спелые черные фрукты — слива и ежевика — и пряный фон. Во рту — чистый характер: тело, округлые танины и долгое послевкусие, которое не спешит уходить.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЭто не то красное вино, чтобы заполнить полку. Это то, которое вы достаете, когда хотите, чтобы его заметили — и его замечают. Идеально сочетается с мясом на гриле, бараниной и выдержанными сырами. Или оставьте его одного, продлевая застолье, пока бутылка не скажет «хватит».\u003c\/p\u003e","brand":"Whino Import","offers":[{"title":"2022 \/ 13%","offer_id":45528141496588,"sku":"SAPQV2022","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/9587\/9180\/files\/Vino-Tinto-Saperavi_-Vino-natural-elaborado-en-Qvevri-Alazani-68253630.jpg?v=1724062167"},{"product_id":"vino-naranja-rkatsiteli","title":"Оранжевое вино (янтарное) из квеври · Ркацители","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВино, которое мир называет «оранжевым». В Грузии — просто вино.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЯнтарное\/оранжевое вино, произведенное из винограда \u003cstrong\u003eркацители\u003c\/strong\u003e, собранного вручную в регионе \u003cstrong\u003eКахетия\u003c\/strong\u003e. Сусло ферментируется в \u003cstrong\u003eквеври\u003c\/strong\u003e вместе с кожицей, косточками и гребнями (длительная мацерация), что придает ему янтарный цвет и необычную для белого винограда танинную структуру.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВ бокале:\u003c\/strong\u003e золотисто-янтарный цвет. Ароматы косточковых фруктов, сушеного персика, меда и землистые ноты. Сухое на вкус, с выраженными танинами и сбалансированной кислотностью.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eДревний характер в каждом глотке.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eИдеально сочетается с:\u003c\/strong\u003e выдержанными сырами, пряными блюдами и жирной рыбой.\u003c\/p\u003e","brand":"Alazani","offers":[{"title":"2019 \/ 12,5%","offer_id":44195683205388,"sku":"","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/9587\/9180\/files\/Vino-Ambar-Vino-naranja_-vino-natural-elaborado-en-Qvevri-Alazani-68250694.png?v=1724062171"},{"product_id":"vino-ambar-kisi-amphora-elaborado-en-qvevri","title":"Оранжевое вино (янтарное) из квеври · Киси Амфора","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eНемного бутылок. Сорт винограда, который почти никто не пробовал. И цвет, которого вы не ожидаете.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЛимитированное янтарное вино\u003c\/strong\u003e, произведенное из винограда \u003cstrong\u003eКиси\u003c\/strong\u003e — местного грузинского сорта с очень ограниченным производством — из микрозоны \u003cstrong\u003eКварели\u003c\/strong\u003e (Кахетия). Ферментированное и выдержанное \u003cstrong\u003eв квеври\u003c\/strong\u003e, мацерированное с кожицей, косточками и гребнями: тысячелетняя техника, которая придает ему интенсивный янтарный цвет.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВ бокале:\u003c\/strong\u003e янтарный цвет с темным соломенным оттенком. Яблоко, персик, абрикос, айва и груша, с нотами меда и пряными оттенками. Гармоничный и бархатистый вкус с мягкими танинами.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eДля тех, кто считает, что уже все попробовал.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСочетается с:\u003c\/strong\u003e выдержанными сырами, пряными блюдами, птицей и азиатской кухней.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🏺 История винодельни\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBG Wines не производит вино наобум: ее владелец в \u003cstrong\u003e2017 году присутствовал на раскопках в Грузии, где было подтверждено происхождение вина\u003c\/strong\u003e, более 8000 лет назад. Тот, кто делает это вино, буквально знает, откуда оно берется.\u003c\/p\u003e","brand":"BG Wines","offers":[{"title":"2024 \/ 13%","offer_id":54843913568524,"sku":"KISI2022","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/9587\/9180\/files\/Kisi_Tinaja.png?v=1781174629"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/9587\/9180\/collections\/IMG_6503_2_611fca30-f87c-4afc-8703-0f2037545076.jpg?v=1691770727","url":"https:\/\/www.whino.es\/ru\/collections\/qvevri-wine.oembed","provider":"Whino","version":"1.0","type":"link"}