Regiones Vinícolas

Regiones Vinícolas

Nina Baidoshvili

Georgia, con su diverso paisaje y climas variados, alberga varias regiones vinícolas que contribuyen a la riqueza y singularidad de sus vinos. 

A continuación, destacamos algunas de las principales regiones vinícolas de Georgia:

Kakheti: La Joya del Este

  • Ubicación: Al este de Georgia.
  • Características: Kakheti es la región vinícola más famosa y extensa del país. Su clima cálido y seco, junto con su suelo fértil, es ideal para el cultivo de uvas. Aquí se encuentran muchas bodegas tradicionales que emplean las qvevris para producir vinos notables, incluyendo el famoso Saperavi y Rkatsiteli

Imereti: Tierras Montañosas del Oeste

  • Ubicación: Al oeste de Georgia.
  • Características: Imereti se caracteriza por su topografía montañosa y su clima templado. Las variedades de uva como Tsolikouri y Tsitska prosperan en esta región. Los productores de vino de Imereti suelen utilizar las Qvevris, pero también han adoptado enfoques más modernos en la vinificación.

Racha-Lechkhumi y Kvemo Svaneti: Tesoros en las Montañas

  • Ubicación: En el noroeste de Georgia.
  • Características: Esta región montañosa es conocida por su clima fresco y sus suelos ricos. Variedades como Aleqsandrouli y Mujuretuli son originarias de aquí. Los viñedos se cultivan en terrazas en las laderas de las montañas, creando un paisaje pintoresco.

Kartli: Tradición en el Corazón del País

  • Ubicación: En la parte central de Georgia.
  • Características: Kartli es hogar de la ciudad histórica de Gori y también es conocida por su producción de vino. Aquí, los viñedos se benefician de un clima continental, y variedades como Goruli Mtsvane, Chinuri, son apreciadas por su carácter distintivo.

Adjara: Vinicultura en la Costa del Mar Negro

  • Ubicación: En la costa suroeste de Georgia.
  • Características: La región de Adjara disfruta de un clima subtropical debido a su proximidad al Mar Negro. Las uvas como Batomura, Ghvanura, Ojaleshi se cultivan en terrazas en las colinas, y la influencia marina aporta características únicas a los vinos de la región.

Guria: Tesoro del Suroeste

  • Ubicación: En el suroeste de Georgia.
  • Características: Guria, una región con un clima subtropical moderado, se destaca por su contribución única al panorama vinícola georgiano. Aquí, las uvas como Otskhanuri y Chkhaveri se cultivan en terrazas en las colinas, beneficiándose de la influencia marina del Mar Negro. La combinación de suelos fértiles y condiciones climáticas particulares aporta características distintivas a los vinos de Guria.
    Mapa vinicola de Georgia
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