El vino que nació
antes que la Historia
Una guía esencial para enamorarte de los vinos de Georgia. 8.000 años de tradición, +500 variedades autóctonas y el método Qvevri declarado Patrimonio de la UNESCO.
Confían en Whino:
921 valoraciones
Whino en la Prensa
Georgia, un país de gran tradición vinícola
Como nos cuentan desde Whino, la primera empresa española especializada en la importación y distribución de vinos georgianos de mínima intervención.
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7 vinos sorprendentes para viajar por el mundo
Espectacular vino naranja georgiano elaborado por el método tradicional. Puro perfume en nariz con notas de naranja confitada, fruta de hueso y flores secas.
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Georgia ya no es una rareza: los vinos ámbar que conquistan las mesas españolas
Qvevri enterrados, variedades autóctonas y una cultura de mesa que hoy seduce a la gastronomía global. Whino acerca a España los vinos georgianos que han pasado de excepción a referencia.
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Intervención en «Mesa y Descanso» (Mar Montero)
Nina Baidoshvili y Nacho Herrero conversan con Mar Montero sobre las maravillas de los vinos georgianos y por qué decidieron introducirlos en el mercado español.
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Whino trae a España la tradición vinícola georgiana, la más antigua del mundo
El primer importador especializado en vinos georgianos de mínima intervención irrumpe en el mercado español.
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La cuna del vino conquista España
Con 8.000 años de historia a sus espaldas, Georgia irrumpe en España de la mano de Whino, un proyecto hispano-georgiano que selecciona vinos criados en los tradicionales «qvevri».
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Whino quiere que te enamores de Georgia y sus vinos
Georgia es un país que no sigue tendencias: las inventó hace nada menos que 8.000 años, en el Cáucaso, donde Europa se funde con Asia Occidental.
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El brindis con 8.000 años: los vinos de Georgia
Vinos naranjas con notas de albaricoque, higos secos, miel y especias orientales, elaborados en qvevri, las tinajas de barro enterradas que la UNESCO declaró Patrimonio de la Humanidad.
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Lo que encontrarás dentro
- El método Qvevri y por qué cambia todo
- Saperavi, Rkatsiteli, Kisi y las uvas que debes conocer
- Vinos ámbar: el secreto mejor guardado del vino natural
- Kakheti, Kartli, Imereti, Racha — de dónde viene cada vino
- Maridajes de verano para sorprender en la mesa
- Tu ruta de iniciación en 3 vinos
Gratis · te la enviamos al email
“No esperes vinos convencionales: aquí todo está vivo, con textura, historia y carácter.”
Por qué Georgia
8.000 años de historia vinícola. Una copa que lo cambia todo.
Georgia no es solo el lugar donde nació el vino — es donde el vino sigue siendo el mismo de hace milenios. La uva Rkatsiteli crece en las laderas del Cáucaso, los Qvevris entierran sus secretos bajo la tierra, y cada copa cuenta la historia de un pueblo que nunca olvidó cómo vinificar con alma. En esta guía, Nacho y Nina te abren las puertas de una tradición que el mundo acaba de descubrir.
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Preguntas frecuentes
¿A qué sabe el vino georgiano?
Depende del estilo: nuestros tintos (Saperavi) son potentes y con cuerpo; los blancos, frescos y aromáticos; y el ámbar (vino naranja) es la joya: son complejos, con mucha estructura y muy gastronómicos.
Si tienes dudas, empieza por alguno de nuestros Packs Degustación: pruebas los tres que recomendamos y aciertas seguro.
Nunca he probado el vino naranja (ámbar), ¿es muy raro?
Es diferente, no raro. Es un vino blanco fermentado con sus pieles, como si fuera un tinto. El resultado: más cuerpo, más aroma y un acompañante perfecto para la comida. Suele enganchar a la primera copa.
¿Cuánto tarda el envío?
Entre 24 y 48 horas en toda la península. Y es gratis a partir de 60 €.
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Cuéntanoslo. Somos un proyecto pequeño y de familia, y nos tomamos cada pedido en serio: escríbenos por WhatsApp y buscamos la mejor solución contigo.
¿Cómo conservo el vino?
En un lugar fresco y sin luz directa. Una vez abierto, tápalo bien y guárdalo en la nevera. Los tintos aguantan 2-3 días, pero el vino naranja (ámbar) se oxida más rápido: no conviene dejarlo abierto más de 2 días.
