Оранжевое (янтарное) вино из квеври · Царапи ЗНМП - Ркацители
Оранжевое (янтарное) вино из квеври · Царапи ЗНМП - Ркацители
El naranja D.O.P. de qvevri para sorprender a quien cree que lo ha probado todo.
en
(126)
Quedan solo 48 botellas
🚚 Envío gratis a partir de 60 €
-
Pago 100%
seguro -
Envío rápido
24-48h -
Envío gratis
a partir de 60 €
Не удалось загрузить сведения о доступности самовывоза
−18€
Набор квеври: Саперави, Царапи и Киси (амфоры)
Подавайте, не предупреждая. Никто не узнает, что он пьет — и им это понравится.
Это оранжевое (янтарное) вино: белый виноград Ркацители из Кахетии, но винифицированный как красное — мацерированный с кожицей в квеври. Отсюда золотисто-янтарный цвет и текстура, которой нет ни у одного белого вина. По-настоящему натуральное, с ЗНМП и ручным сбором.
В бокале оно заявляет о себе: насыщенный янтарный цвет. Персик, сушеный абрикос, апельсиновая корка, мед и землистый оттенок. Во вкусе сухое и характерное: танины — да, в вине из белого винограда, — живая кислотность и долгое минеральное послевкусие.
Это вход в категорию, о которой почти никто еще не знает. Ту, что сделает вас "тем, кто разбирается в винах". Прекрасно сочетается с пряной кухней, выдержанными сырами, белым мясом и любыми блюдами с умами.
¿Es para ti?
- Para los que ya se aburren del Rioja de siempre.
- Para regalar algo que nadie más va a regalar.
- Para una mesa donde el vino da conversación.
Сочетаемость продуктов
Сочетаемость продуктов
Технические характеристики
Технические характеристики
Происхождение: Грузия
Год урожая: 2020
Крепость: 12.0% об.
Температура подачи: 12-14°C
Хранение: в прохладном, темном месте при постоянной температуре.
Доставка и вручение
Доставка и вручение
Доставка:
6,00 € – при покупке до 60€
Бесплатно – при покупке от 60€
Сроки доставки:
Мадрид: 24 часа
Континентальная Испания: 24/48 часов
Selección de autor
Traemos solo lo mejor de Georgia
Catamos decenas de bodegas allí, en persona, y traemos solo las excepcionales.Esto no es un vino que encuentras. Es un vino elegido.
La nota que de verdad importa
- En la carta de restaurantes Estrella Michelin. Los sirven en Paco Roncero, Pabú y El Club del Gourmet de E.C.I.
- Directos de Georgia. Los catamos allí y los traemos sin intermediarios.
- Elaborado en qvevri, como hace 8.000 años. Artesanía de pequeñas bodegas georgianas: sin prisa, sin atajos y sin aditivos. Un lujo que casi nadie tiene en su mesa.
-
Белое вино · Цинандали ЗГУ Ркацители-Мцване
Обычная цена 28 €Обычная цена
-
Оранжевое вино (янтарное) из квеври Киси Амфора
Обычная цена 36 €Обычная цена -
Оранжевое (янтарное) вино Ркацители
Обычная цена 21 €Обычная цена21 €Цена со скидкой 21 €
-
Красное вино из квеври Саперави
Обычная цена 29 €Обычная цена -
Красное вино · Мукузани PDO Саперави
Обычная цена 20 €Обычная цена
Часто задаваемые вопросы
Не кажется ли вам, что они немного дороговаты?
«Дорого» — понятие относительное. Давайте разберемся в контексте.
Те же самые вина, произведенные в Испании, стоили бы в 3 или 4 раза дороже. И это не преувеличение:
Это настоящие натуральные вина, без сульфитов и добавок. Знаете, что это значит? Если год плохой, вина нет. Точка. Без подстраховки. В 2021 году многие грузинские винодельни не смогли произвести свое квеври. Очень немногие винодельни в Испании могли бы позволить себе такой риск.
Это ручная работа, а не конвейер. За ними ухаживают вручную, день за днем, перемешивая вишневой палкой, как 8000 лет назад. Такая самоотверженность здесь взвинтила бы цену.
И еще есть мы. Мы едем в Грузию, дегустируем десятки виноделен и выбираем только те, которые действительно стоят того, чтобы привезти их к вам домой без посредников. То, что вы платите, это не просто бутылка: это отбор.
Так что нет: они не дорогие. Это вина, которые в Испании стоили бы втрое дороже… и которые, наконец, могут оказаться на вашем столе по их реальной стоимости.
Какой на вкус грузинское вино?
Зависит от стиля: наши красные (Саперави) мощные и полнотелые; белые – свежие и ароматные; а янтарное (оранжевое вино) – это жемчужина: сложное, с текстурой и очень гастрономичное.
Если сомневаетесь, начните с дегустационного набора: попробуете все три и точно не ошибетесь.
Я никогда не пробовал оранжевое (янтарное) вино, это очень необычно?
Это не странно, это просто по-другому. Это белое вино, ферментированное вместе с кожицей, как красное. Результат: более плотное тело, более выраженный аромат и идеальное сопровождение к еде. Обычно захватывает с первого бокала.
Сколько времени занимает доставка?
От 24 до 48 часов по всему полуострову. И бесплатно при заказе от 60 €.
А если мне не понравится?
Расскажите нам. Мы — небольшой семейный проект, и относимся к каждому заказу серьезно: напишите нам в WhatsApp, и мы найдем лучшее решение для вас.
Как мне хранить вино?
В прохладном месте без прямого солнечного света. После открытия плотно закройте и храните в холодильнике. Красные вина хранятся 2-3 дня, но оранжевое (янтарное) вино окисляется быстрее: не рекомендуется хранить его открытым более 2 дней.
