Pack Qvevri · Saperavi, Tsarapi y Kisi Amphora
Pack Qvevri · Saperavi, Tsarapi y Kisi Amphora
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El qvevri sin rodeos: tres vinos hechos como hace 8.000 años, enterrados en ánforas de barro. Un tinto y dos ámbar para el que ya quiere ir en serio.
Nada de barricas, nada de acero, nada de atajos. Estos tres vinos fermentan dentro del qvevri —la enorme ánfora de barro enterrada bajo tierra— con sus propias levaduras y en contacto con las pieles, exactamente como se hacía en Georgia antes de que se inventara la escritura. Un solo ingrediente, de principio a fin.
Este pack reúne tres qvevri, de lo carnoso a lo hipnótico:
El tinto · Saperavi
La gran uva tinta de Georgia, fermentada en barro. Color intenso, fruta oscura y una honestidad que no cabe en una barrica. Puro músculo georgiano.
El ámbar clásico · Tsarapi DOP (Rkatsiteli)
Uva blanca macerada con sus pieles durante meses dentro del qvevri. Complejo, muy gastronómico y con esa textura que solo da el ámbar de verdad.
El ámbar de autor · Kisi Amphora
Kisi, una variedad más rara y aromática, elaborada en ánfora. Naranja profundo, especiado y con carácter. La joya de la caja.
Un tinto y dos ámbar, los tres nacidos bajo tierra. La forma más pura de beber la cuna del vino: 8.000 años de historia en tres copas, sin concesiones.
🚚 Envío gratis incluido · Los tres por 79 € (en vez de 97 €).
Maridaje
Maridaje
Ficha técnica
Ficha técnica
Origen: Georgia
Añada:
Graduación: % Vol.
Temperatura de consumo:
Conservación: en lugar fresco, oscuro y a temperatura constante.
Envío y entrega
Envío y entrega
Envío:
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Preguntas frecuentes
¿Crees que son un poco caros?
«Caro» es relativo. Déjanos ponerlo en contexto.
Estos mismos vinos, producidos en España, costarían 3 o 4 veces más. Y no es una forma de hablar:
Son vinos naturales de verdad, sin sulfitos ni aditivos. ¿Sabes lo que eso significa? Que si el año viene malo, no hay vino. Punto. Sin red. En 2021, muchas bodegas georgianas no llegaron a elaborar su Qvevri. Poquísimas bodegas en España podrían permitirse ese riesgo.
Son artesanía, no cadena de montaje. Se cuidan a mano, día tras día, removiéndolos con un palo de cerezo como hace 8.000 años. Esa dedicación, aquí, dispararía el precio.
Y luego estamos nosotros. Vamos hasta Georgia, catamos decenas de bodegas y elegimos solo las que de verdad merecen la pena, para traértelas a casa sin intermediarios. Lo que pagas no es una botella cualquiera: es una selección.
Así que no: no son caros. Son vinos que en España valdrían el triple… y que por fin puedes tener en tu mesa por lo que de verdad cuestan.
¿A qué sabe el vino georgiano?
Depende del estilo: nuestros tintos (Saperavi) son potentes y con cuerpo; los blancos, frescos y aromáticos; y el ámbar (vino naranja) es la joya: complejo, con textura y muy gastronómico.
Si tienes dudas, empieza por el Pack Degustación: pruebas los tres y aciertas seguro.
Nunca he probado el vino naranja (ámbar), ¿es muy raro?
Es diferente, no raro. Es un vino blanco fermentado con sus pieles, como si fuera un tinto. El resultado: más cuerpo, más aroma y un acompañante perfecto para la comida. Suele enganchar a la primera copa.
¿Cuánto tarda el envío?
Entre 24 y 48 horas en toda la península. Y es gratis a partir de 60 €.
¿Y si no me gusta?
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¿Cómo conservo el vino?
En un lugar fresco y sin luz directa. Una vez abierto, tápalo bien y guárdalo en la nevera. Los tintos aguantan 2-3 días, pero el vino naranja (ámbar) se oxida más rápido: no conviene dejarlo abierto más de 2 días.
