Vino Tinto - Saperavi, elaborado en Qvevri

Saperavi · Vino tinto natural elaborado en Qvevri · Uva Saperavi

Saperavi es un vino tinto elaborado con la uva más famosa de Georgia, cultivada en la microzona de Gurjaani, en la región de Kakheti. La Saperavi es una uva tintorera excepcional: piel oscura, pulpa teñida y taninos de alta calidad que producen vinos de color profundo y gran potencial de envejecimiento.

El proceso de elaboración en Qvevri, antiguas ánforas de arcilla enterradas en el suelo, confiere al vino una complejidad y carácter únicos. El vino se elabora sin adición de sulfitos, respetando la expresión auténtica de la uva y su terruño.

Perfil organoléptico: Color rojo granate intenso. En nariz, aromas de fruta negra madura, ciruela, mora y especias. En boca, con cuerpo, taninos bien integrados y final largo y profundo.