Vino Blanco · Tsinandali DOP · Rkatsiteli-Mtsvane
Vino Blanco · Tsinandali DOP · Rkatsiteli-Mtsvane
El blanco D.O.P. fresco y aromático que acompaña cualquier mesa.
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Sírvelo bien frío y observa la cara de quien lo prueba pensando que es «un blanco más».
Porque no lo es.
El Tsinandali es un blanco seco con D.O.P. de la región de Kakheti. Un coupage de 80% Rkatsiteli y 20% Mtsvane, vendimiadas a mano. Tras el despalillado, el mosto macera unas 8 horas con las pieles y un 30% se cría 4 meses en barrica de roble.
En copa: cuerpo, fruta de hueso, un punto de pan tostado y un final fresco que pide la siguiente copa. Elegante, sin pedir permiso.
Para el pescado del domingo y esa cena en la que quieres quedar por encima de tu presupuesto.
Marida con: pescados al horno, aves, arroces y quesos curados.
🏺 La historia detrás de la etiqueta
El propietario de la bodega (BG Wines) estuvo en 2017 en las excavaciones de Georgia donde se confirmó el origen del vino, hace más de 8.000 años. Las monedas de la etiqueta reproducen las halladas en esos yacimientos, en honor a los 8.000 años de historia del vino georgiano. Quien hace este vino conoce de primera mano de dónde viene.
¿Es para ti?
- Para los que ya se aburren del Rioja de siempre.
- Para regalar algo que nadie más va a regalar.
- Para una mesa donde el vino da conversación.
Este vino viene incluido en el Pack Degustación
3 vinos · 69,00€ · envío gratis incluido · Ver el pack
Maridaje
Maridaje
Ficha técnica
Ficha técnica
Origen: Georgia
Añada: 2024
Graduación: 13% Vol.
Temperatura de consumo: 8-10°C
Conservación: en lugar fresco, oscuro y a temperatura constante.
Envío y entrega
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Gratis - Compras superiores a 60€
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Preguntas frecuentes
¿Crees que son un poco caros?
«Caro» es relativo. Déjanos ponerlo en contexto.
Estos mismos vinos, producidos en España, costarían 3 o 4 veces más. Y no es una forma de hablar:
Son vinos naturales de verdad, sin sulfitos ni aditivos. ¿Sabes lo que eso significa? Que si el año viene malo, no hay vino. Punto. Sin red. En 2021, muchas bodegas georgianas no llegaron a elaborar su Qvevri. Poquísimas bodegas en España podrían permitirse ese riesgo.
Son artesanía, no cadena de montaje. Se cuidan a mano, día tras día, removiéndolos con un palo de cerezo como hace 8.000 años. Esa dedicación, aquí, dispararía el precio.
Y luego estamos nosotros. Vamos hasta Georgia, catamos decenas de bodegas y elegimos solo las que de verdad merecen la pena, para traértelas a casa sin intermediarios. Lo que pagas no es una botella cualquiera: es una selección.
Así que no: no son caros. Son vinos que en España valdrían el triple… y que por fin puedes tener en tu mesa por lo que de verdad cuestan.
¿A qué sabe el vino georgiano?
Depende del estilo: nuestros tintos (Saperavi) son potentes y con cuerpo; los blancos, frescos y aromáticos; y el ámbar (vino naranja) es la joya: complejo, con textura y muy gastronómico.
Si tienes dudas, empieza por el Pack Degustación: pruebas los tres y aciertas seguro.
Nunca he probado el vino naranja (ámbar), ¿es muy raro?
Es diferente, no raro. Es un vino blanco fermentado con sus pieles, como si fuera un tinto. El resultado: más cuerpo, más aroma y un acompañante perfecto para la comida. Suele enganchar a la primera copa.
¿Cuánto tarda el envío?
Entre 24 y 48 horas en toda la península. Y es gratis a partir de 60 €.
¿Y si no me gusta?
Cuéntanoslo. Somos un proyecto pequeño y de familia, y nos tomamos cada pedido en serio: escríbenos por WhatsApp y buscamos la mejor solución contigo.
¿Cómo conservo el vino?
En un lugar fresco y sin luz directa. Una vez abierto, tápalo bien y guárdalo en la nevera. Los tintos aguantan 2-3 días, pero el vino naranja (ámbar) se oxida más rápido: no conviene dejarlo abierto más de 2 días.
