Квеври - сущность грузинских вин
Квеври — это закопанная амфора, в которой Грузия производит вино уже более 8000 лет. Кроме того, с 2013 года квеври является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Узнайте, что это такое и каков вкус его вин.
Leer másEl blog de Whino · Georgia, la cuna del vino
Historias del vino más antiguo del mundo
Aquí las contamos sin palabrería de catálogo: qué es ese vino dorado que desconcierta a los sumilleres, por qué hay una uva georgiana que tiñe hasta el recuerdo, cómo un ánfora enterrada lleva 8.000 años ganándole la partida al acero.
Historias para leer con la copa al lado. O para decidir cuál descorchar hoy.
Саперави – грузинский красный виноград, окрашивающий даже воспоминания
Виноград Саперави – один из немногих в мире сортов винограда с окрашенной мякотью. Узнайте, что это за сорт, каков он на вкус, как из него делают вино в квеври и где его можно попробовать...
Leer más
Знаете ли вы грузинское янтарное вино?
Этот метод производства аналогичен тому, который используется для производства красного вина, когда виноград ферментируется вместе с кожицей и косточками в течение более длительного периода, чем в случае белых вин.
Leer más
