Vino Tinto - Akhoebi Dry red , Alazani Marani, , Qvevri wine

Akhoebi · Vino tinto seco en Qvevri · Uva Saperavi · Alazani Marani

Akhoebi es un vino tinto elaborado con uvas Saperavi de la microzona de Akhoebi, en la región de Kakheti (Georgia). Un vino de carácter profundo y expresivo, elaborado con una técnica milenaria que respeta la identidad de la uva y el terruño.

Las uvas se recolectan y seleccionan a mano. El proceso de fermentación se realiza dentro del Qvevri, donde el vino adquiere profundidad y complejidad únicas gracias al contacto prolongado con las pieles y la arcilla de la ánfora.

Perfil organoléptico: Color granate oscuro e intenso. Aromas de fruta negra, ciruela, moras y especias. En boca, con cuerpo, taninos bien presentes y final persistente.